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内蒙古开鲁60万亩红辣椒丰收 “火红”产业带来红火生活

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-09-09   来源:sdlc   作者:sdlc   浏览次数:43
核心提示:中新网通辽9月1日电 题:内蒙古开鲁60万亩红辣椒丰收“火红”产业带来红火生活中新网记者张林虎又是一年好光景,辣椒田里话丰收。连日来,内蒙古自治区通辽市开鲁县60万亩红辣椒陆续上市,喜获丰收。开鲁县是我国县域种植红辣椒面积最大的地方,也是我国北方最大的县域红干椒生产、销售集散地,被誉为“中国红干椒之都”。

中新网通辽9月1日电 题:内蒙古开鲁60万亩红辣椒丰收“火红”产业带来红火生活

中新网记者张林虎

又是一年好光景,辣椒田里话丰收。连日来,内蒙古自治区通辽市开鲁县60万亩红辣椒陆续上市,喜获丰收。

开鲁县是我国县域种植红辣椒面积最大的地方,也是我国北方最大的县域红干椒生产、销售集散地,被誉为“中国红干椒之都”。开鲁红干椒是国家地理标志产品,2019年入选第四批全国名特优新农产品名录。

作为开鲁的农业主导产业,辣椒让这片黑土地上的民众脱贫致富。

图为开鲁县丰收的红辣椒。吕志敏摄

在开鲁县义和塔拉镇复兴村,一串串火红的辣椒掩映在绿叶中,形成一幅色彩鲜明的油画,在天地之间铺展而来。椒农谭宝会正忙着采摘成熟的红鲜椒,因为选择了好的品种,使用了新技术,今年他家的红辣椒不仅质量好,产量也比去年高。说起收益,谭宝会高兴得合不拢嘴。

“今年种了30多亩地的红鲜椒,亩产6000多斤,每斤售价在1.37元左右,比去年价格高,每亩地收入7000多元钱,去掉成本一亩地纯利5000多元钱,收益不错。”谭宝会说。

像谭宝会这样的椒农,开鲁县有6万余户。

开鲁县种植红辣椒已有60多年的历史,是中国特色农产品优势区、国家级出口红辣椒质量安全示范区、全国辣椒产业十强县,拥有红干椒地方标准体系、生态原产地和地理标志保护产品“双认证”,每年红辣椒种植面积稳定在60万亩以上,其中鲜椒20万亩,干椒40万亩,年均辣椒产量30亿斤。

图为椒农正在采摘红鲜椒。刘源丰摄

辣椒产业的发展壮大,促进了当地5万余人在红辣椒全产业链就业,年劳动力务工收入达3.6亿元。

对于村里很多中老年人来说,每到辣椒收获的季节,他们都早出晚归、争分夺秒掰辣椒把,比赛干活,谁都不想放弃家门口赚钱的机会。

“我们上了年纪的人,出去打工不现实,就只能干点力所能及的活,现在在家门口就能打工,一个多月也能挣六七千元钱,也不误自家的农活,挺好。”复兴村村民王秀茹说。

与前几年不同的是,开鲁县很多椒农变身辣椒经纪人,他们自种、自营、自销,从辣椒产业里收获希望和梦想,张海超就是其中之一。

“我收辣椒大约有七八年了,每年收辣椒都是8月末开始收,一直到9月末,大约能收个1000多吨。之后入冷库,年前年后价格好的时候再卖。”张海超说。

近年来,开鲁县红辣椒生产尽显“科技范”,当地逐步完善科技体系,编制A级绿色食品红干椒生产技术操作规程,实现了红干椒高质量标准体系、红干椒全程质量控制体系、农业高效节水、高垄覆膜技术、膜下滴灌水肥一体化技术、绿色生态防治等一系列绿色生产体系的全覆盖。

图为村民在家门口掰辣椒把增收。吕志敏摄

开鲁县农业技术推广中心主任左明湖介绍,开鲁县与湖南省农业科学院邹学校院士团队签约并挂牌“院士团队创新工作站”,组建了红干椒高产创业人才团队、抗病高产团队和红干椒博士工作站。“现有技术专家、乡土人才万余人,围绕重茬连作病害、绿色丰产栽培技术、新品种研发培育、全过程标准化创建等开展科研攻关和成果转化,推动红辣椒品质、效益双提升。”

如今,开鲁县红辣椒产业已成为强县富民、乡村振兴的优势特色产业。因产量高、质量好,开鲁县的红辣椒一上市就成为市场上的佼佼者,供不应求。

“鲜辣椒主要是销往韩国,韩国辣椒需求量很大,开鲁辣椒品质好、香辣型、色泽好,是冷冻辣椒,到韩国烘干后加工,生产成每斤五六十元的辣椒粉。”开鲁县辣椒协会会长刘成祥言语中透露着自豪。

从育种到栽培再到加工,年复一年,春华秋实,一颗颗小小的红辣椒,点亮了开鲁人红红火火、有滋有味的幸福生活。(完)

 
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